Petit poisson certes… mais le hareng est un incontournable de la gamme de poissons fumés de la Maison Lucas !
COMMENT LES CONSOMMER ?
Traditionnellement servis avec une salade de pommes de terre, vous pouvez les déguster tels quels ou préférer les mariner avec des carottes et des oignons… Particulièrement doux au palais grâce à une salaison et une fumaison légères, ils plaisent au plus grand nombre.